Manifest

ANORA serverer fokuseret og velanrettet, nordisk mad med inspiration fra det franske køkken.

Råvarerne er håndplukkede, altid i sæson og overvejende økologiske.

Smag, æstetik og fællesskab er vores fokus. Flere af serveringerne deles imellem Jer ved bordet. Vi kalder det sharefood.

Vi har stort fokus på at minimere madspild og tilpasse portionsstørrelserne og eventuel overskydende mad leveres til hjemløse i København efter afholdelse af jeres arrangement.

ANORA  - Nordisk køkken - Sharefood - Verrefood - Fællesskab